船長と釣人の魚料理レシピ：季節：通年(2ページ目)
季節：通年で検索し、
181件みつかりました。
| 金目鯛の照り焼き |
鍋照り焼きです、濃い味付けでご飯にピッタリです。
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| 甘鯛の煮付け |
甘鯛、煮てみました
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| アマダイのソテー、トマトソース |
レモンを絞ってください
クセになる美味しさです
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| 豆アジのから揚げラー油かけ |
頭からいっちゃってください、香ばしくて美味です
ビールにも、ご飯にもＯＫ！
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| イシモチのさつま揚げ |
フードプロセッサー使った簡単さつま揚げです。
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| 焼肉のたれで作るアジユッケ（丼） |
イシモチ、イサキETC・・何でも作れますよ
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| ポン酢で作る簡単アジ南蛮漬け |
ポン酢で作る簡単アジ南蛮漬けです。15センチ以下の小アジがたくさん釣れた時に！
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| ムツの一夜干し≪ピチット≫ |
煮魚で美味しいムツですが、小さめなら一夜干しも良いですよ！
ちょと強めの塩とピチットで、柔らかい身が程よく締って、日本酒かな・・・
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| サワラの山椒ﾊﾞﾀｰ |
山椒とバター ピリッと辛いのが淡白なサワラに良く合います
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| カサゴ唐揚げ |
小さめなので丸ごと揚げました
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| 鯛の一夜干し≪ピチット≫ |
お茶漬け、鯛ご飯、色々アレンジできて
酒の肴にもイイです！
小ぶりな鯛は、特にお勧めです
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| ブリの山椒煮 |
ピリッと山椒が効いて、一味違います
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| 金目鯛のレモンバターソテー |
レモンの香りが良く、美味しい一品です
レモン汁を多めに（瓶詰めでもＯＫ）
ニンニクも忘れずに入れてください
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| ブリをトマトとバジルで |
たまには違う味で・・・
トマトソース、バジルソース、市販の物を使って手軽に出来ます
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| ブリ生姜煮 |
残っちゃったブリ・・・
たっぷりの生姜で煮ておきます
ブリ大根にも使えます
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| ねぎま鍋 |
定番！
ネギの美味しい時期にはねぎもたっぷりで
マグロは煮すぎると固くなってしまいます、ネギも豆腐も煮えすぎないうちに！
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| マグロのピリ辛揚げ |
酒の肴かな
お弁当にもいいと思います
もっと辛くしたくなるかも
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| キハダのカルパッチョ |
とにかく冷たくしてね
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| キハダの塩ﾆﾝﾆｸ炒め |
半生で美味しい！
あわせる野菜は、彩りのよい物で
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| アジのしょうが焼き≪ピチット≫ |
豚肉のしょうが焼きは美味しいです、なのでアジのしょうが焼きも
もちろん美味しいです！！
ピチット１〜２時間で身がしまります
塩を使わない下ごしらえなので、生姜焼きの濃いタレでも、ちょっと...
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Tel: 045-663-4666
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